题目内容
现有三种白色粉末，分别是食盐、白糖和碳酸氢铵，不能尝味道，也不用水溶解它们，用什么方法将其区别开来呢？琳琳同学进行了下列实验：新课标第一网
（1）用三支试管各取少量的这三种白色粉末，分别标记为A、B、C．
（2）将A、B、C三支试管分别放在酒精灯上加热，观察到以下现象：
①A试管中的白色粉末逐渐变少，试管口出现水滴，同时闻到一种刺激性气味：②B试管中的白色粉末熔化、变色，最后得到黑色残渣；③C试管中的白色粉末无明显的现象变化．根据琳琳同学的实验现象，你认为A、B、C三支试管中各是什么物质（在下列横线上分别填上物质的名称）
A
（1）用三支试管各取少量的这三种白色粉末，分别标记为A、B、C．
（2）将A、B、C三支试管分别放在酒精灯上加热，观察到以下现象：
①A试管中的白色粉末逐渐变少，试管口出现水滴，同时闻到一种刺激性气味：②B试管中的白色粉末熔化、变色，最后得到黑色残渣；③C试管中的白色粉末无明显的现象变化．根据琳琳同学的实验现象，你认为A、B、C三支试管中各是什么物质（在下列横线上分别填上物质的名称）
A
碳酸氢铵
碳酸氢铵
；B白糖
白糖
；C食盐
食盐
．分析：根据食盐、白糖和碳酸氢铵的性质不同进行分析：加热时碳酸氢铵会分解产生刺激性气味的氨气，白糖会产生黑色的残渣，食盐无变化．
解答：解：依据题目的检验方法及实验的现象，
可知A试管中的白色粉末逐渐变少，试管口出现水滴，同时闻到一种刺激性气味，是碳酸氢铵分解产生的水和氨气，
因此A是碳酸氢铵；
B试管中的白色粉末熔化、变色，最后得到黑色残渣，白糖是碳水化合物，加热后氢元素和氧元素以水的形式跑走了，留下的是碳，
因此B是白糖；C试管中的白色粉末无明显的现象变化，
因此是食盐．
故答案为：碳酸氢铵；白糖；食盐．
可知A试管中的白色粉末逐渐变少，试管口出现水滴，同时闻到一种刺激性气味，是碳酸氢铵分解产生的水和氨气，
因此A是碳酸氢铵；
B试管中的白色粉末熔化、变色，最后得到黑色残渣，白糖是碳水化合物，加热后氢元素和氧元素以水的形式跑走了，留下的是碳，
因此B是白糖；C试管中的白色粉末无明显的现象变化，
因此是食盐．
故答案为：碳酸氢铵；白糖；食盐．
点评：本题属于常见物质的鉴别题的考查，解题的关键点是掌握一些物质的特征性质及特点，以此为突破口对其它物质进行分析判断即可．
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