题目内容

在日常生活和食品工业中,经常要用到化学物质,下列使用化学物质的方法不会危害人体健康的是( )
A.在牛奶中添加三聚氰胺
B.用亚硝酸钠腌制咸菜
C.用NaOH作为治疗胃酸过多的药物
D.用活性炭除去冰箱中的异味
【答案】分析:A、根据三聚氰胺的危害考虑;B、根据亚硝酸钠的性质考虑;C、根据氢氧化钠的性质考虑;D、根据活性炭的性质考虑.
解答:解:A、三聚氰胺对身体有害,不可用于食品加工或食品添加物.长期摄取三聚氰胺可能造成生殖能力损害、膀胱或肾结石、膀胱癌等,故A错;
B、亚硝酸钠有毒不能用来腌制食品,故B错;
C、NaOH具有很强的腐蚀性,不能用来作为治疗胃酸过多的药物,可以用氢氧化铝或氢氧化镁等物质,故C错;
D、活性炭具有疏松多孔的结构,具有吸附性,能把冰箱中的异味吸附在表面,故D正确.
故选D.
点评:通过回答本题要知道三聚氰胺、亚硝酸钠都有毒,氢氧化钠具有腐蚀性,活性炭具有吸附性.
练习册系列答案
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(2008?苏州)纯碱在日常生活和化学工业中用途很广,如用于硬水软化、洗涤剂生产、食品加工、石油精炼、粗盐精制、玻璃制造等领域.工业上以食盐、氨气(主要由合成氨厂提供)和二氧化碳为主要原料生产纯碱.其流程如下:

已知有关物质重要反应的化学方程式如下:
①NaCl+NH3+H2O+CO2?NaHCO3↓+NH4Cl
②2NaHCO3?Na2CO3+H2O+CO2
③2NH4Cl+X?2NH3↑+CaCl2+2H2O
④NH4Cl═NH3↑+HCl↑
根据以上信息回答下列问题.
(1)盐水精制的过程是除去溶液中各种杂质的过程.为将盐水中含有的Ca2+、Mg2+等沉积,可以向其一和加入过量纯碱.此时将混合液中不溶物除去的方法是
过滤
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;溶液中多余的纯碱可以加
盐酸
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试剂来除去.
(2)氨碱工业最关键的一步是:在加压的条件下不断向饱和的氨盐水中通人二氧化碳气体,溶液中会有碳酸氢钠晶体析出.试分析该流程需要加压条件的原因是:
促进更多二氧化碳溶解,使反应更充分
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(3)在氨碱工业的历史上.如何处理流程中剩余的氯化铵溶液,出现了两种工艺:一是“索尔维法”.即在氯化铵溶液中加入物质X
Ca(OH)2
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(填化学式),产生了可循环使用的氨气,和大量固体废弃物氯化钙;二是我国化学家侯德榜发明的“联合制碱法”,即在氯化铵溶液中加入适量氯化钠晶体.降低了氯化氨的
溶解度
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,使氯化铵晶体单独析出得到另一种产品--氮肥.氯化钠溶液则可以循环利用.
(4)在氨碱工业处理剩余的氯化铵溶液时.为何不直接蒸发结晶析出氯化铵固体?答:
因氯化铵受热易分解
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