题目内容
鱼胆弄破后鱼肉会沾上难溶于水的胆汁酸(一种酸)而变苦,要减少这种苦味,用来洗涤
鱼的最佳物质是
A.水 B.纯碱 C.食盐 D.食醋
B
鱼胆弄破后鱼肉会沾上难溶于水的胆汁酸(一种酸)而变苦,要减少这种苦味,用来洗涤鱼的最佳物质是