Question

我国某些地区居民喜欢食用的腌制食品能产生致癌物二甲基亚硝胺C₂H₆N₂O．二甲基亚硝胺的相对分子质量是______，二甲基亚硝胺中碳、氢、氮、氧的质量比是______，氧元素的质量分数是______．（计算结果保留一位小数）

Answer 1

二甲基亚硝胺的相对分子质量是12×2+1×6+14×2+16=74．
二甲基亚硝胺中碳、氢、氮、氧的质量比是（12×2）：（1×6）：（14×2）：16=12：3：14：8．
氧元素的质量分数是

16

74

×100%≈21.6%．
故答案为：74；12：3：14：8；21.6%．