题目内容
【题目】根据下表回答问题。
温度(C) | 20 | 40 | 50 | 60 | 80 | |
溶解度(g) | 36.0 | 36.6 | 37.0 | 37.3 | 38.4 | |
31.6 | 63.9 | 85.5 | 110 | 169 |
(1)20℃时,溶解度是________________g;
(2)溶液可以用蒸发溶剂的方法提取溶质的理由是__________;
(3)在60℃时将120g 和34g 溶于100g水中,充分溶解后降温至20℃,过滤,理论上可得到晶体________________g。
【答案】31.6 的溶解度受温度影响变化不大(合理给分) 88.4
【解析】
(1)20℃时,KNO3溶解度是31.6g。
(2)氯化钠的溶解度受温度的影响变化不大,可以用蒸发溶剂的方法提取溶质。
(3)20℃,氯化钠的溶解度为36.0g,KNO3的溶解度为31.6g,在60℃时将120g KNO3和34g NaCl溶于100g水中,充分溶解后降温至20℃,最多能溶解硝酸钾31.6g,最多能溶解氯化钠能溶解36.0g,则理论上可得到晶体120g+34g-34.0g-31.6g=88.4g。
故答案为:
(1)31.6;
(2)氯化钠的溶解度受温度的影响变化不大;
(3)88.4。
【题目】〖科普阅读理解〗
17.阅读下面科普短文。
新鲜的水果人人爱,但关于水果保鲜有很多传闻,现从科学角度对传闻进行解读。
传闻1:给橙子打蜡
霉菌是橙子最大的威胁,往橙子上喷液态石蜡是对付霉菌的有效方法,虽然用在食品工业方面比较奇怪,但是对橙子非常适合。橙子外皮一般不作食用,石蜡又是一种比较稳定的物质,不大量摄入不会对身体造成伤害。
传闻2:给荔枝泡药水
荔枝素有“一日色变、二日香变、三日味变”的说法,是保质期较短的季节性水果。目前最常用的荔枝保鲜剂是柠檬酸和冰盐水,前者能够减少荔枝外壳表面的真菌,并让果皮处于微酸环境中,延缓其变色;后者是用低温抑制荔枝的呼吸强度,起到保鲜、延长贮藏时间的作用。这样浸泡过的荔枝保质期可延长至7~15天。
传闻3:香蕉是催熟的
乙烯(C2H4)是重要的植物激素之一,很少的乙烯就能让香蕉迅速成熟,而成熟中的香蕉又会不断地产生乙烯,因此熟香蕉的贮藏期很短,在远距离的运输过程中容易腐烂。为延长香蕉的保存时间,控制乙烯的浓度,国际通行做法如下图所示。
按照我国《食品添加剂使用标准(GB2763-2014)》,合理使用乙烯不会对人体健康造成危害。有些人认为乙烯是一种激素,吃了用它催熟的香蕉会导致儿童性早熟。其实,植物生长调节剂又称为“植物外源激素”,只对植物起作用,它和动物激素是两种完全不同的物质,作用机理也不同,对人体并不会起作用。
《标准》中部分水果的乙烯最大残留量
食品 | 苹果 | 香蕉 | 猕猴桃 | 哈密瓜 | 葡萄 | 蓝莓 |
最大残留量(mg/kg) | 5 | 2 | 2 | 1 | 1 | 20 |
看完上面关于传闻的解读,相信你对如何健康食用水果已有心得。
依据文章内容回答下列问题。
(1)水果变色腐烂发生了______变化(填“物理”或“化学”)。
(2)荔枝保鲜剂中柠檬酸的作用是_______。
(3)按照国家标准,猕猴桃中乙烯的最大残留量为______ mg/kg。
(4)香蕉采摘后,维持低温、充入CO2和使用高锰酸钾,会使乙烯的浓度_______(填“提高”或“降低”)。
(5)下列有关水果保鲜及食用的说法正确的是_______(填字母序号)。
A.石蜡能延长橙子的保质期
B.温度不会影响植物的呼吸作用强度
C.儿童性早熟跟食用催熟香蕉等水果有关
D.合规使用化学方法水果保鲜不会对人造成危害
【题目】某研究小组发现,原本银白色有金属光泽的镁,漏置在空气中一段时间后,表面覆盖一层灰黑色物质。该小组同学进行了如下探究。
探究一:灰黑色物质成分
(猜想与假设)
小明说:灰黑色可能含有MgO、Mg(OH)2、Mg2(OH)2CO3。小芳说:不可能是MgO,原因是______________________________。
(进行试验)
实验编号 | 实验操作 | 实验现象 |
① | 取灰黑色粉末于试管中,滴加稀盐酸 | 有气泡产生 |
② | 将产生的气体通入澄清的石灰水中 | 石灰水变混浊 |
(得出结论)
得出结论灰黑色物质中一定含有________________;写出实验②中发生的化学方程式________________。
探究二:产生灰黑色物质的原因
在猜想产生灰黑色物质的原因时,小华认为,镁条变黑与N2无关,其理由是____________。为进一步探究产生灰黑色物质的原因,设计如图实验,其中NaOH溶液的作用是_________________,经过一段时间,试管中镁条基本无变化。
(得出结论)镁表面的黑色物质是美与空气中O2、CO2、H2O共同作用的结果。
(实验拓展)①用镁条实验前一般要进行的操作是_______________。 ②保存镁条的方法是_______________。