题目内容

向蛋白质中加入下列物质，其中不能使蛋白质失去原有的生理功能的是
[     ]
A．向蛋白质中加入浓硝酸
B．向蛋白质中加入重金属盐
C．向蛋白质中加入水
D．向蛋白质中加入甲醛
C
练习册系列答案
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11、下列实验现象和对应的结论描述不正确的是（　　）
三聚氰胺（化学式为C3H6N6）是一种白色结晶粉末，无气味，低毒，对人体有着某种危害作用，在有机化工中用途广泛．目前，化工企业常用尿素合成法制取三聚氰胺．即以尿素
 
为反应物，硅胶为催化剂，在380℃至400℃的温度下沸腾反应，冷凝得到三聚氰胺，同时产生二氧化碳和氨气．结合上述信息，回答下列问题：
（1）农业上，尿素属于
 
肥（填“钾”、“氮”、“磷”或“复合”）．
（2）写出尿素分解制取三聚氰胺的化学方程式：
 
．
（3）三聚氰胺因其含氮量高，而俗称“蛋白精”．不法分子为了提高婴幼儿奶粉中的蛋白质含量而加入三聚氰胺．已知蛋白质中氮元素的质量分数为16%，问：向奶粉中添加6.30g 三聚氰胺，相当于增加了
 
g蛋白质．（假设奶粉中的氮元素全部来源于蛋白质）
（4）右图为实验室模拟制取三聚氰胺的部分装置，A装置中产生的实验现象是
 
：为达到更好的实验效果，有人建议可在A装置的水中加入一种含氮化合物，该化合物的化学式为
 
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下列实验现象和对应的结论描述不正确的是（　　）
A．滴有酚酞的氢氧化钠溶液中，继续滴加稀盐酸，红色消失，通过证明反应物的消失证明反应的发生
B．在无色溶液中滴入酚酞试液，溶液变红色--该溶液一定是碱性溶液
C．向氢氧化钠溶液与二氧化碳反应的生成物中，加足量稀盐酸有气泡冒出，通过证明生成物的存在证明反应的发生
D．向饱和硫酸铵溶液中加入鸡蛋清，产生白色絮状沉淀--蛋白质变性
下列实验现象和对应的结论描述不正确的是（ ）
A．滴有酚酞的氢氧化钠溶液中，继续滴加稀盐酸，红色消失，通过证明反应物的消失证明反应的发生
B．在无色溶液中滴入酚酞试液，溶液变红色--该溶液一定是碱性溶液
C．向氢氧化钠溶液与二氧化碳反应的生成物中，加足量稀盐酸有气泡冒出，通过证明生成物的存在证明反应的发生
D．向饱和硫酸铵溶液中加入鸡蛋清，产生白色絮状沉淀--蛋白质变性
下列实验现象和对应的结论描述不正确的是（ ）
A．滴有酚酞的氢氧化钠溶液中，继续滴加稀盐酸，红色消失，通过证明反应物的消失证明反应的发生
B．在无色溶液中滴入酚酞试液，溶液变红色--该溶液一定是碱性溶液
C．向氢氧化钠溶液与二氧化碳反应的生成物中，加足量稀盐酸有气泡冒出，通过证明生成物的存在证明反应的发生
D．向饱和硫酸铵溶液中加入鸡蛋清，产生白色絮状沉淀--蛋白质变性

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