题目内容
吃馒头时，越嚼感觉越甜，是因为（ ）
| A．淀粉在口腔内被分解成了葡萄糖 |
| B．淀粉在口腔内被分解成了麦芽糖 |
| C．唾液变成了葡萄糖 |
| D．口腔内产生了葡萄糖 |
馒头中的主要成分淀粉在唾液淀粉酶的作用下，能够分解成麦芽糖，麦芽糖有甜味，所以吃馒头时，越嚼感觉越甜．
故选B．
故选B．
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