Question

7、下列物质中不含有油脂的是（　　）

A、葵花籽

B、大豆

C、味精

D、花生仁

Answer 1

分析：人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．

解答：解：葵花籽中主要含有油脂，大豆中主要含有蛋白质和油脂，花生仁中主要含有油脂；
味精中不含有油脂．
故选C．

点评：解答本题要分析食物中的主要成分，然后再根据营养物质的分类进行分析、判断，从而得出正确的结论．